Remove Wax chemicals from apples: आजकल सब्ज़ियाँ हों या फल, हर चीज़ पर केमिकल की परत चढ़ी होती है। हम अक्सर देखते हैं कि फलों को जल्दी पकाने के लिए तरह-तरह के केमिकल उत्पाद बनाए जाते हैं, और फिर उन्हें बाज़ार में ऐसे ही केमिकल उत्पादों के साथ बेचा जाता है, जो सेहत के लिए बेहद हानिकारक होते हैं। लेकिन आपके मन में अक्सर यह सवाल उठता होगा कि सेब से मोम और केमिकल की परत कैसे हटाई जाए। तो चलिए आपको इस लेख में फलो पर लगे केमिकल को हटाने के 6 असरदार घरेलू उपाय के बारे में विस्तार से हैं।
और पढ़े: हफ्तों तक ताजा रहेगा अदरक-लहसुन का पेस्ट, अपनाएं ये 5 आसान टिप्स
गुनगुना पानी और मुलायम ब्रश
सेब खाने से पहले हर कोई उन्हें धोता है, लेकिन सबसे आसान तरीका है कि उन्हें थोड़ी देर गुनगुने (गर्म नहीं) पानी में भिगो दें। फिर, उन्हें किसी मुलायम ब्रश (सब्जी साफ़ करने वाला ब्रश या नया टूथब्रश) से धीरे से रगड़ें, फिर उन्हें किसी साफ़ कपड़े या पेपर टॉवल से थपथपाकर सुखा लें। तो सेब फिर केमिकल फ्री हो जाते हैं और खाने के लायक हो जाता है तब इससे किसी भी तरह की को दिक्कत नहीं हो सकती हैं।
सिरके (विनेगर) का पानी
एक कटोरे में 1 टेबल स्पून सफेद सिरका (White Vinegar) और 3 कप पानी मिलाएँ। इस मिश्रण में सेबों को 10-15 मिनट के लिए भिगोएँ। साफ पानी से धोकर सुखा लें। सिरका मोम और कीटनाशकों को हटाने में बहुत कारगर है।
नींबू का रस और बेकिंग सोडा
1 कप पानी में 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा और 2 छोटे चम्मच नींबू का रस मिलाएं। सेबों को इस घोल में 5-10 मिनट तक भिगोएं। हल्के से रगड़ें और फिर साफ पानी से धो लें। यह मिश्रण मोम और पेस्टिसाइड्स दोनों को हटाता है।
और पढ़े: चावल में लग गए हैं कीड़ें? ये आसान घरेलू नुस्खे तुरंत करेंगे काम .
नमक के पानी में भिगोना
एक कटोरे में गुनगुना पानी लें और उसमें 1-2 बड़े चम्मच नमक डालें। सेबों को इस घोल में 10 मिनट तक भिगोएं। हल्के से रगड़ें और साफ पानी से धो लें। नमक बैक्टीरिया और केमिकल हटाने में मदद करता है।
गर्म पानी में डुबोना
पानी को उबाल आने तक गरम करें। सेबों को 10-15 सेकंड के लिए इसमें डुबोएं। तुरंत निकालकर कपड़े से रगड़ें और ठंडे पानी से धो लें। ध्यान दें: ज़्यादा देर तक न डुबोएं!
इसके अलवा अगर आपको ऊपर दिए गए किसी भी तरीके पर पूरा भरोसा न हो, तो आप सेब को छीलकर भी खा सकते हैं। लेकिन छीलने से पहले सेब को अच्छी तरह धोना ज़रूरी है, ताकि कटते समय गंदगी या केमिकल अंदर न जाएं।
