कई लोगों को पत्तागोभी खाना बहुत पसंद होता है. ये लोग सब्जी, सलाद और कई चीजों में पत्तागोभी को शामिल करके खाते हैं जहाँ कहा जाता है कि पत्तागोभी खाना सेहत के फायदेमंद होता है तो वहीं पत्तागोभी खाना ख़तरनाक भी हो सकता है और इस बात की जानकारी न्यूरोलॉजी विभाग के प्रोफेसर ने दी है.
ख़तरनाक है पत्तागोभी खाना
बनारस हिंदू विश्वविद्यालय (BHU) में न्यूरोलॉजी विभाग के प्रोफेसर डॉ. विजयनाथ मिश्र ने सोशल मीडिया पर पत्तागोभी से एक जुड़ी जानकारी शेयर कि है और बताया है कि पत्तागोभी खाना कितना खतरनाक है. प्रोफेसर डॉ. विजयनाथ मिश्र ने सोशल मीडिया पर जानकारी दी कि ‘पत्तागोभी खाने से पहले थोड़ी सावधानी बरतनी चाहिए. इसमें कीड़े भी हो सकते हैं, जो शरीर में चले जाएं तो मिर्गी जैसी खतरनाक बीमारियों को जन्म दे सकते हैं.’
वहीं डॉ मिश्र बताते हैं कि ‘PGI चंडीगढ़ के न्यूरोलॉजी विभाग के डॉ. मनीष मोदी ने पंजाब और चंडीगढ़ से कई जगहों पर पत्ता गोभी काटकर उसके पत्तों पर मौजूद सिस्टिसर्कस के अंडों को जब लैब में शोध किया तो पाया कि ये कीड़े धीरे-धीरे सूंड़ की तरह अपने एक हिस्से से शरीर में घुस जाते हैं और कीड़े के अंडे शरीर में पहुंच जाते हैं. ये कीड़े दिमाग में जाकर मिर्गी की समस्या बढ़ा सकते हैं.
इस तरह पता गोभी में पैदा होते हैं कीड़े
एक रिपोर्ट के मुताबिक, पत्तागोभी के कीड़े (पियरिस रैपे) तितलियों के जरिए इसमें पहुंचते हैं. एशिया, उत्तरी अफ्रीका और दक्षिण अमेरिका में हुए अध्ययनों में पाया गया है कि सफेद तितलियां इन पत्तों के नीचे अंडे देती हैं. इन्हीं से कीड़ों का खतरा हो सकता है. पत्तागोभी के में कई तरह के कीड़े होते हैं. संयुक्त राज्य अमेरिका में पियरिस रैपे, कैबेज लूपर और डायमंडबैक मोथ सबसे ज्यादा देने के मिलते हैं.
पकाने के बावजूद भी नहीं मरता पता गोभी का कीड़ा
वहीं एक रिपोर्ट में ये भी दावा किया गया है कि पता गोभी पकाने के बावजूद इसका कीड़ा नहीं मरता है और इस तरह ये आपके दिमाग में जा सकता है. वहीँ इस कीड़े को खत्म करने के लिए पत्तागोभी को गुनगुने पानी में डालकर थोड़ा नमक डाल दें. इसके बाद उसे करीब 30 मिनट तक छोड़ दें. बाद में उस पानी को फेंककर सब्ज़ियों को रगड़कर कम से कम दो बार धोकर खाने में इस्तेमाल करें. इसी के साथ बिना मौसम में मिलने वाली पता गोभी खाने से बचाना चाहिए साथ ही बाहर मिलने वाला फस्स्त फ़ूड जिसमें पत्ता गोभी का इस्तेमाल होता है वो खाने से बचाना चाहिए.
Also Read- ये रामबाण तरीका तेजी से वजन घटाने में होगा मददगार, जानिए यहां.
