Fever Recovery Diet: जब शरीर में किसी तरह का इंफेक्शन हो जाता है, तो अक्सर बुखार आ जाता है। दरअसल, यह शरीर का अपना डिफेंस मैकेनिज्म है। वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने के लिए शरीर अपना तापमान बढ़ा देता है, जिससे हमें बुखार महसूस होता है। इसके साथ ही कमजोरी, सिरदर्द, बदन दर्द और भूख न लगना जैसी परेशानियां भी शुरू हो जाती हैं। ऐसे में दवाइयों के साथ सही खानपान बेहद जरूरी हो जाता है।
हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि बुखार के दौरान हल्का, सुपाच्य और पौष्टिक भोजन लेना चाहिए, ताकि शरीर को संक्रमण से लड़ने की ताकत मिल सके और पाचन तंत्र पर ज्यादा दबाव न पड़े।
सबसे पहले शरीर को रखें हाइड्रेट (Fever Recovery Diet)
बुखार के समय शरीर को हाइड्रेट रखना सबसे जरूरी है। तेज बुखार में पसीना ज्यादा आता है, जिससे शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी हो सकती है। ऐसे में नारियल पानी, सादा पानी, नींबू पानी, छाछ, सब्जियों का सूप, दाल का पतला सूप और ओआरएस जैसे तरल पदार्थ बहुत फायदेमंद रहते हैं। ये न सिर्फ शरीर में पानी की कमी पूरी करते हैं, बल्कि एनर्जी भी देते हैं। पर्याप्त फ्लूड लेने से डिहाइड्रेशन का खतरा कम होता है और कमजोरी भी कम महसूस होती है।
क्या खाएं बुखार में?
बुखार के दौरान भारी और तला-भुना खाना पचाना मुश्किल हो सकता है। इसलिए हल्का और आसानी से पचने वाला भोजन बेहतर रहता है। खिचड़ी, दलिया, उबले चावल, दाल, उबली सब्जियां और टोस्ट जैसे विकल्प अच्छे माने जाते हैं। इनसे शरीर को कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन दोनों मिलते हैं, जिससे ऊर्जा बनी रहती है।
अगर भूख कम लग रही हो, तो एक बार में ज्यादा खाने के बजाय थोड़ा-थोड़ा करके दिन में 4–5 बार खाना बेहतर है। इससे शरीर को लगातार पोषण मिलता रहेगा।
फल भी डाइट का अहम हिस्सा हो सकते हैं। सेब, केला, पपीता और मौसमी जैसे फल विटामिन और मिनरल्स देते हैं, जो रिकवरी में मदद करते हैं।
प्रोटीन क्यों है जरूरी?
बुखार से उबरने के लिए प्रोटीन बेहद जरूरी होता है। यह शरीर की कोशिकाओं की मरम्मत करता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है।
दाल, मूंग की खिचड़ी, दही, उबले अंडे और पनीर जैसे प्रोटीन से भरपूर विकल्प डाइट में शामिल किए जा सकते हैं। हालांकि, अगर पाचन कमजोर लग रहा हो तो बहुत ज्यादा भारी प्रोटीन एक साथ न लें।
किन चीजों से करें परहेज?
बुखार के दौरान तली-भुनी और ज्यादा मसालेदार चीजें पाचन तंत्र पर अतिरिक्त दबाव डाल सकती हैं। इससे गैस, एसिडिटी या उल्टी जैसी दिक्कतें बढ़ सकती हैं।
जंक फूड, फ्राइड स्नैक्स, ज्यादा मिर्च-मसाले वाला खाना, कोल्ड ड्रिंक्स, चाय-कॉफी और कैफीन वाली चीजों से दूरी बनाना बेहतर है। ये शरीर में सूजन बढ़ा सकती हैं और डिहाइड्रेशन का खतरा भी बढ़ा देती हैं।
रिकवरी का आसान फॉर्मूला
सीधी सी बात है बुखार में शरीर को आराम, दवा और सही डाइट तीनों की जरूरत होती है। हल्का और पौष्टिक खाना, भरपूर पानी और पर्याप्त आराम से रिकवरी जल्दी हो सकती है।
अगर बुखार 2–3 दिन से ज्यादा बना रहे या बहुत ज्यादा कमजोरी महसूस हो, तो डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है। सही खानपान के साथ सावधानी बरतें, ताकि शरीर जल्दी से स्वस्थ हो सके।
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