Khajoor for weight loss: आजकल हर कोई फिट रहना चाहता है, इसलिए लोग लगातार वज़न कम करने की कोशिश करते हैं और वज़न कम करने के लिए अलग-अलग तरह के खाने का सेवन करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं वजन घटाने के लिए आमतौर पर कम कैलोरी (Calories) और अधिक फाइबर (Fiber) वाले खजूर को सबसे अच्छा माना जाता है। अगर नहीं तो चलिए आपको इस लेख में वेट लॉस के सबसे अच्छे खजूर के बारे में बताते हैं।
वेट लॉस के लिए सबसे बेस्ट खजूर
डेगलेट नूर (Deglet Noor) – इसे अक्सर वज़न घटाने के लिए सबसे अच्छा खजूर माना जाता है। यह हल्का मीठा होता है और दूसरे खजूरों के मुकाबले इसमें कैलोरी कम होती है। इसमें फाइबर भरपूर होता है, जिससे आपका पेट ज़्यादा देर तक भरा रहता है और आ[को भूख काफी देर तक भूख नहीं लगती हैं। साथ ही इससे शुगर क्रेविंग कम होती है।
बरही (Barhi) – सेमी-ड्राई (आधा सूखा) – इसका छोटा साइज़ पोर्शन कंट्रोल को आसान बनाता है। इसमें फाइबर भरपूर होता है, जो डाइजेशन को धीमा करता है और ब्लड शुगर लेवल को रेगुलेट करने में मदद करता है। इसके अलवा बरही खजूर एक सॉफ्ट, मीठी खजूर की वैरायटी है जिसे उसके आधे पके, पीले रंग में ताज़ा खाया जा सकता है, जब उसका टेक्सचर क्रंची, सेब जैसा और स्वाद कैरामल जैसा होता है।
मेडजूल (Medjool) – मेडजूल खजूर कई हेल्थ बेनिफिट्स देते हैं। जिसे ‘खजूर का राजा’ भी कहा जाता है। आकार में बड़ा होता है और इसका स्वाद कैरेमल जैसा होता है। इसमें कैलोरी की मात्रा अक्सर डेगलेट नूर से ज्यादा होती है, इसलिए वजन घटाने के लिए इसका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। जिसमें डाइजेस्टिव हेल्थ के लिए हाई लेवल का फाइबर, इन्फ्लेमेशन से लड़ने के लिए एंटीऑक्सीडेंट, और पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स शामिल हैं जो हार्ट और बोन हेल्थ को सपोर्ट करते हैं।
खजूर के मुख्य प्रकार (Types of Dates)
बता दें, खजूर की 200 से अधिक प्रजातियाँ होती हैं, लेकिन कुछ सबसे मशहूर और लोकप्रिय किस्में इस तरह हैं।
| खजूर का नाम | Key Features |
| मेडजूल (Medjool) | ये खजूर काफी फेमस और बड़े आकार का, बहुत मीठा, मुलायम और रसीला, खजूर होता है। |
| डेगलेट नूर (Deglet Noor) | हल्की मिठास, सख्त बनावट (Chewy), कम कैलोरी के साथ ये वजन घटाने के लिए बेहतर होता हैं। |
| अजवा (Ajwa) | ये आकार में छोटा, गहरा काला रंग, कम वसा और कोलेस्ट्रॉल मुक्त है। |
| बरही (Barhi) | छोटे, गोल और मुलायम खजूर होते हैं। ये ताज़ा (Fresh) और सेमी-ड्राई (Semi-dry) दोनों रूपों में मिलते हैं। |
| ज़ाहिदी (Zahidi) | अर्ध-शुष्क (Semi-dry), अखरोट जैसा स्वाद, इन्हें लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है। |
| कलमी (Kalmi) | इसमें पोटैशियम अधिक होता है, जो डायरिया में फायदेमंद है। |
वेट लॉस के लिए खजूर खाने का सही तरीका और मात्रा
खजूर में नेचुरल शुगर और कैलोरी अधिक होती है, इसलिए वजन घटाने के लिए इसकी मात्रा सीमित रखना बहुत ज़रूरी है। आप रोजाना 2 से 3 खजूर का सेवन कर सकते हैं। सुबह खाली पेट खजूर खाने से यह आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है और दिन भर के लिए एनर्जी प्रदान करता है। वही अगर इसे प्री-वर्कआउट (Pre-Workout) जिम या योगा से 30 मिनट पहले खा सकते हो इससे तुरंत ऊर्जा मिलती है।
