नाश्ते में नहीं खाया ये, तो मेटाबालिज़्म और हार्मोन दोनों हो जाएगा गड़बड़

Eat these foods in the morning: क्या आप अक्सर सुस्ती महसूस करते हैं, खासकर सुबह के समय? क्या आपको लगता है कि आप चाहे जितनी भी कोशिश कर लें, आपका वजन कम नहीं हो रहा है? इसका एक बड़ा कारण आपका धीमा मेटाबॉलिज्म हो सकता है। मेटाबॉलिज्म वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा हमारा शरीर भोजन को ऊर्जा में बदलता है। तेज़ मेटाबॉलिज्म न केवल आपको पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखता है, बल्कि वजन घटाने में भी अहम भूमिका निभाता है।

सुबह-सुबह खाएं ये फूड्स

प्रोटीन आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने का सबसे अच्छा तरीका है क्योंकि इसे पचाने में शरीर को अधिक ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है, जिसे थर्मिक इफेक्ट ऑफ फूड (TEF) कहते हैं। वही अंडे प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं और इन्हें कई तरीकों से बनाया जा सकता है। ये आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं। इसके अलवा ग्रीक योगर्ट इसमें सामान्य दही की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है। आप इसे फलों और नट्स के साथ खा सकते हैं।

वहीं फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने और मेटाबॉलिज्म को धीमा होने से रोकने में मदद करता है। यह ब्लड शुगर लेवल को भी स्थिर रखता है। दलिया की तरह फाइबर युक्त ओट्स धीरे-धीरे पचता है, जिससे आपको लंबे समय तक ऊर्जा मिलती है और आपको बार-बार भूख नहीं लगती। फल सेब, जामुन, नाशपाती जैसे फल फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। इसके अलावा रिफाइंड अनाज की जगह साबुत अनाज चुनें।

मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने पदार्थ 

Healthy Fats कुछ स्वस्थ वसा भी मेटाबॉलिज्म को सपोर्ट करती हैं और हार्मोनल संतुलन बनाए रखने में मदद करती हैं।

• एवोकाडो – मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर, एवोकाडो आपको संतुष्ट रखने में मदद करता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
• नट्स और बीज – बादाम, अखरोट, चिया सीड्स, फ्लैक्स सीड्स जैसे नट्स और बीज स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर का संयोजन प्रदान करते हैं।
• ग्रीन टी – ग्रीन टी में कैटेचिन (एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट) होता है जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने और वसा जलाने में मदद कर सकता है। सुबह एक कप ग्रीन टी आपके दिन की अच्छी शुरुआत हो सकती है।
• कॉफी – कॉफी में मौजूद कैफीन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है और मेटाबॉलिज्म दर को अस्थायी रूप से बढ़ा सकता है। हालांकि, इसे सीमित मात्रा में ही सेवन करें।
• मसाले (वैकल्पिक) – कुछ मसाले जैसे दालचीनी, अदरक और लाल मिर्च (कैप्सैसिइन के कारण) भी मेटाबॉलिज्म को थोड़ा बढ़ावा दे सकते हैं। आप इन्हें अपने ओट्स या स्मूदी में मिला सकते हैं।