जानिए कहां है वो जगह जहां लोग चाव से खाते हैं मच्छर वाला बर्गर

By- Awanish Tiwari Source- Google

बर्गर तो आपने खाए ही होंगे. दुनिया भर में लोग अलग-अलग तरह के बर्गर खाते हैं. मगर क्या कभी आपने मच्छर वाला बर्गर ट्राई किया है? Source- Google

वाक़ई दुनिया में ऐसी जगहें हैं, जहां मच्छर से बने बर्गर को चाव से खाया जाता है. इस मच्छर वाले बर्गर के टेस्ट को लोग काफ़ी पसंद करते हैं. Source- Google

बरसात के मौसम में अफ्रीका में हर साल विक्टोरिया झील के पानी से अनगिनत मच्छर पैदा होते हैं और विशाल झुंड बनाकर उड़ते हैं. Source- Google

ऐसे में मच्छरों से निपटने के लिए अफ्रीका के लोग इन मच्छरों को कीटनाशक के ज़रिए मारते नहीं बल्क़ि इन्हें एक बर्तन में जमा कर लेते हैं. Source- Google

अफ्रीका में ‘मिडज’ नाम का समुदाय हवा में उड़ रहे इन मच्छरों को किसी बर्तन या फ्राइंग पैन से पकड़ता है और प्रोटीन से भरपूर मच्छर वाला बर्गर बनाते हैं. Source- Google

बर्गर की एक टिक्की बनाने के लिए 5 लाख मच्छरों को इकट्ठा किया जाता है. मच्छर से बने इस बर्गर की टिक्की काली होती है. इसके लिए मच्छरों को एक साथ मैश कर टिक्की की शक्ल दी जाती है. Source- Google

यहां के लोगों के लिए मच्छर वाले बर्गर किसी ईश्वरीय तोहफ़े से कम नहीं हैं, क्योंकि अकाल के समय ये लाइफ़ सेवर साबित होते हैं. Source- Google