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By: Shikha Mishra
अंडे का सफेद हिस्सा या जर्दी? जानिए शरीर के लिए क्या है ज्यादा फायदेमंद
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अंडे तो हर कोई खाते है जो प्रोटीन का काम करता है , लेकिन अंडे की जर्दी या सफेदी खाना कौनसा ज्यादा फायदेमंद हो सकता है चलिए जानते है...
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अंडे का सफेद हिस्सा (White) और जर्दी (Yolk) दोनों ही पौष्टिक हैं, लेकिन उनके फायदे अलग हैं।
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सफेद हिस्सा हाई-क्वालिटी प्रोटीन और कम कैलोरी (वजन कम करने) के लिए बेहतरीन है
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जबकि जर्दी में विटामिन A, D, E, B12, स्वस्थ फैट और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं।
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स्वास्थ्य के लिए पूरा अंडा (सफेद + जर्दी) खाना सबसे बेहतर होता है।