By: Shikha Mishra

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5 देश जहां कीड़े-मकौड़े एक बेहतरीन भोजन हैं

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कुछ लोग छोटे से कीड़े को देखकर भी घबरा जाते हैं, जबकि अन्य लोग उन्ही तिलचट्टे को ऐपेटाइज़र के रूप में खाना पसंद करते हैं. तो चलिए उन देशो के बारे में जानते है जहाँ कीड़े मकोड़े खाते हैं.

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मैक्सिकन भोजन में टॉर्टिला, बीन्स, चिली मिर्च और चोरिजो जैसे प्रिय स्टेपल शामिल हैं. लेकिन देश के कुछ क्षेत्रों में आपको मक्खन में भीगे चींटी के अंडे, चॉकलेट से ढके टिड्डे और कैंडी से ढके कीड़े भी मिल सकते हैं.

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पंखों वाली रानी चींटियाँ या आईकासब्राजील के एक छोटे से शहर सिल्वेरास में उतरती हैं. नागरिक चींटियों को इकट्ठा करते हैं, उनके पंख हटाते हैं और उन्हें या तो भूनते हैं या चॉकलेट में डुबोते हैं.

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घाना - ग्रामीण अफ़्रीकी आहार में 60 प्रतिशत तक प्रोटीन कीड़ों से प्राप्त होता है. घाना में कई लोगों के लिए, दीमक खाना जीवित रहने का एक महत्वपूर्ण साधन हो सकता है.

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चीन - इस एशियाई देश में लार्वा बहुत बड़े हैं. आप भुने हुए मधुमक्खी के लार्वा या तले हुए रेशम कीट के लार्वा का नमूना ले सकते हैं

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नीदरलैंड - कुछ डच नागरिक ग्राउंड मीलवर्म से बनी चॉकलेट बनाकर अपने देश में कीड़े खाने की संस्कृति लाने की कोशिश कर रहे हैं.