एक नहीं बल्कि कई तरह के होते हैं नमक, पर आपकी सेहत के लिए कौन सही ये जान लीजिए...
By: Shikha Mishra
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नमक कई प्रकार के होते हैं, और प्रत्येक प्रकार का अपना
विशिष्ट स्वाद और उपयोग होता है। तो चलिए जानते है।
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टेबल सॉल्ट:
यह सबसे आम प्रकार का नमक है, जो जमीन के नीचे पाए जाने वाले लवणीय तत्वों से बनाया जाता है।
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समुद्री नमक:
यह समुद्री जल से वाष्पीकरण द्वारा बनाया जाता है।
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कोषेर नमक:
यह मोटे दाने वाला नमक है, जिसका उपयोग कोषेरिंग मीट में किया जाता है।
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हिमालयन गुलाबी नमक:
यह पाकिस्तान में हिमालय की तलहटी में खनन किया जाता है, और इसमें गुलाबी रंग होता है।
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काला नमक :
इसमें सल्फर की मात्रा अधिक होती है, जिससे इसका रंग काला होता है और यह पाचन के लिए फायदेमंद माना जाता है।
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सेल्टिक समुद्री नमक:
यह फ्रांस के तट से काटा जाता है, और इसमें हल्का भूरा रंग होता है।
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